Naujienos

Pociūnėliuose surengtas seminaras apie kanapgrūdžių naudą sveikatai

Kanapių augintojų, perdirbėjų ir verslo inovatorių asociacija (KAPVIA) 2024 m. sausio 25 d. Pociūnėliuose surengė seminarą „Kanapgrūdžių tiesioginis integravimas į maisto grandinę – nauja galimybė telkti sveikatą puoselėjančias bendruomenes, siekiant kokybiškiau maitintis ir spręsti klimato kaitos švelninimo uždavinius“. Atvykti į Pociūnėlius lektorius pakvietė Skėmių seniūnijos seniūnė Ingrida Gladkienė.

Seminare informaciją pateikė ir degustaciją organizavo Rimantas Čiūtas, KAPVIA vadovas, ir Aldona Čiūtienė, „Žolinčių akademijos“ lektorė. Klausytojai sužinojo apie kanapių, tradicinės žemės ūkio kultūros (bet ne narkotinio augalo), naudą žmogui ir aplinkai, apie tai, kaip kanapės gali padėti įgyvendinant valstybės gynybos planą ir aprūpinant gyventojus maistu esant ekstremaliai situacijai. Buvo kalbama apie sveikatą puoselėjančių bendruomenių telkimą ir jų vaidmenį skatinant maitintis sveikatai palankiais produktais.

Daug dėmesio skirta pažinčiai su maisto produktais, kuriems pagaminti naudojamos kanapių sėklos. Susirinkusieji ragavo gliaudytų ir negliaudytų kanapių sėklų, kanapių aliejaus ir jų pieno, kanapių baltymų, sūrio ir išrūgų, saldainių su kanapėmis, kanapių arbatos, pagardintos gauromečiu ir vingiorykšte.

Degustacijos metu lektoriai aiškino apie kiekvieno produkto naudą žmogaus organizmui.

Renginio klausytojai aktyviai įsijungė į diskusijas, uždavė klausimų, dalijosi asmenine patirtimi. Į seminarą skėmietė Janė Stankienė atsivežė pačios darže užaugintų ir sudžiovintų kanapių. Visi ragavo šių kanapių arbatos. Pociūnėlietė Vida Petraitienė pavaišino naminiu burokėlių ir obuolių sūriu, kurį pati pagamino.

KAPVIA surengto seminaro teorinė dalis gerokai praplėtė dalyvių žinias apie kanapgrūdžių naudą, degustacija suteikė daug naujų potyrių ir padovanojo teigiamų emocijų.

Roma Buivydienė, Pociūnėlių miestelio bendruomenės narė